Zebra Kek

Zebra Kek 

Tarifini nerden aldığımı hatırlamıyorum ama uzun zamandır yaptığım için kendime göre uyarladım.Kendisi benim en sevdiğim kek:)

Malzemeler:

3 yumurta 

4 kahve fincanı şeker (daha şekerli bir tat isteniyorsa 5 kahve fincanı kullanılabilir)

3 kahve fincanı sıvıyağ

1 şişe maden suıyu

1 paket kabartma tozu 

1 paket vanilya

7-8 kahve fincanı un (önce 7 fincanı kullanılır, cıvık olursa eklenebilir)

1 tatlı kaşığı tarçın

2 yemek kaşığı kakao

Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Daha sonra sırasıyla sıvıyağ ve maden suyu eklenip biraz daha çırpılır. Unun 7 kahve fincanı, vanilya, kabartma tozu eklenir. Akışkan bir hamur elde edilir. Hamur ikiye bölünür. Yarısına kakao karıştırılır. (Kalan beyaz hamurun kıvamı cıvık olursa ona da 1-2 kaşık kadar un eklenebilir) Yuvarlak bir kalıbın ortasına önce beyaz hamurdan 1 kepçe daha sonra onun ortasına da kakaolu hamur dökülür.İşlem iki kek hamuru da bitene kadar tekrarlanır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dk kadar pişirilir. (Yarım saat sonrasında kürdan testiyle bakılır. Kürdan kuru çıkarsa pişmiş demektir. 

Afiyet olsun:)