Portakallı Revani
Tam kış aylarına yakışan güzel bir tarif. Tarifi Cahide Jibek'in sayfasından aldım ama takdir edersiniz ki ölçülerle azıcık oynadım :)
Malzemeler
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
2 çay bardağı portakal suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
3/4 su bardağı irmik
2 su bardağı un
1paket kabartma tozu
Bir portakal kabuğu rendesi
Şurubu için
2,5 su bardağı su
1 su bardağı portakal suyu
2,5 su bardağı şeker
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Un ve kabartma tozu haricindeki malzemeleri ekleyip yeniden hafifçe çırpıyoruz. Kalan malzemeleri de katıp iyice çırpıyoruz. Yağlanmış yuvarlak borcama döküyoruz. 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Diğer tarafta şerbet malzemeleriyle çok cıvık olmayan çok da koyu olmayan bir şurup hazırlıyoruz. Soğuk revaniye sıcak şurubu döküyoruz.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder