Yiyenlerin hazır zannettiği bir tuzlu çubuk tarifim var. Tarifi @duygululezzetler'in instagram sayfasından aldım. Zaten tariflerini çok beğendiğim bir sayfa. Ben bu lezzeti çok sevdim herkese de tavsiye ediyorum:)
Malzemeler:
150 gr margarin ya da tereyağı
1 yumurta beyazı (sarısı üstüne)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
Üzeri için: Susam ve çörekotu
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğrulur. Hamur iki yağlı kağıdın arasına alınarak yarım cm incelikte açılır. (bu noktada diktörtgen bir hamur elde etmek fazla uğraşmamak adına iyi oluyor) hamur istediğiniz incelik ve uzunlukta kesilir. Tepsiye alıp üzerine yumurta sarısı ve çörekotu&susam karışımını serpip 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun:)
Not:Tazeliğini uzun süre koruyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder