Hem çok pratik hem de çok nefis bir tarifim var....Yaklaşık 4 adet sufle çıkıyor bu tarifle..
SUFLE:
Malzemeler:
2 büyük yumurta (küçükse 3 tane)
2 kaşık şeker
50 gr tereyağı
2 kaşık un
80 gr lık bitter çikolata (sütlü çikolata kullanacakınız şekeri biraz azaltıp bir kaşık kadar kakao ilave edebilirsiniz)
Yapılışı:
Öncelikle fırınımızı 220 dereceye ayarlıyoruz. Daha sonra tereyağını eritip içine çikolatayı katıyoruz ve güzelce karıştırdıktan sonra 2 kaşık unu ekliyoruz.(çok tepeleme olmayacak). Başka bir kapta yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Eritilmiş çikolata karışımını çırptığımız şeker ve yumurta karışımına ilave edip spatula yardımıyla birbirine yediriyoruz. Yağlanmış ve unlanmış sufle kaplarına (orta büyüklükte 4 adet çıkıyor) pay ediyoruz ve 8 dakika (Süre çok önemli!) pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra 1-2 dakika bekleyip üzerine dondurma ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder